První Muffiny
Mé první muffiny byli trochu neobviklé. Chutnaly hlavně mě. Mé sestry jimi opovrhly. No, zbylo víc na mě
12 citronových muffinů stvoříte z:
280 g hladké mouky
115 g cukru
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
2 lžíce máku
2 vejce
250 ml mléka
85 g másla (nebo 6 lžic oleje)
kůra ze dvou citronů nastrouhaná na jemno
Smícháme suché přísady, ve vedlejší míse tekuté a jemným promícháním spojíme.
Nepřemíchat!
Naplníme do připravených formiček a pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě na 180°C.
Zkuste je!